Faire son marché en bord de mer
Le dimanche matin, c'est le marché à Saint-Valery-Sur-Somme. Je n'habite pas tout près mais j'aime tellement son ambiance, ses couleurs, ses senteurs que je trouve toujours une bonne raison d'y aller ! Soit mon pot de salicornes est vide (je remplace souvent les cornichons par les salicornes dans mes plats), soit j'ai besoin de faire le plein de fruits et de légumes de saison (en plus je repars toujours avec un bon conseil du maraîcher),…Parfois j'ai simplement envie de découvrir une nouveauté de l'escargotière. Je sais déjà que son saucisson à l'escargot est un régal ! A chaque fois que j'y vais, j'essaie d'arriver avant 10h30. A cette heure-là les étals sont encore bien garnis et il n'y a pas trop de monde. Et comme j'ai un peu de route pour rentrer à la maison, avant de repartir, je m'arrête au Mathurin pour acheter un plat cuisiné à base de poissons. Il suffit de traverser la rue, les poissons sont ultra frais, c'est fait maison et c'est simplement délicieux !
Conseil extrait de:
Par : Virginie COUDRE 
