Traquer les champignons d'automne en forêt !
La forêt en automne est magique ! Les couleurs sont magnifiques, les champignons apparaissent, de toutes les formes et de toutes les couleurs, j’adore ce spectacle. Si en plus je trouve des trompettes de la mort pour les déguster le soir-même en omelette, alors là, c’est la cerise sur le gâteau !
Et si jamais vous ne trouviez pas de champignons (mais j'en doute !!), je vous conseille d'aller en chercher sur le marché le samedi matin à Compiègne. C'est un marché très agréable, animé et coloré, situé en plein centre-ville. L'ambiance y est très sympa ! Le petit plus selon moi, c'est la présence de maraîchers locaux. J'aime l'idée d'acheter de délicieux fruits et légumes de saison produits à deux pas de chez moi. En plus, les producteurs sont toujours de bon conseil : recettes de cuisine, astuces pour bien conserver les produits,… Mon péché mignon lorsque mes emplettes sont terminées et que le soleil donne, je m'accorde une petite pause en terrasse pour prendre un verre (ma préférée c'est celle du Coq d'Or). C'est mon moment "relax" en plein cœur de ville.
Conseil extrait de:
Par : Valentine Roysaert 
