A la table d’Elodie : cuisine de saison, champagne et nuitée

La Ferme d’Issonges à Marigny… voici une adresse pour les gourmets avides de secrets de terroir ! Sur la Route du Champagne, Elodie mitonne des plats incroyables pour sa table d’hôtes (Qui fait honneur au label "Hauts-de-France, Région européenne de la gastronomie 2023" !), révèle ses adresses de producteurs de champagne des alentours à rencontrer de sa part, et partage avec plaisir ses recettes. A base de champagne bien entendu.

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Présentation

Le ferme d'Issonges
La Ferme d'Issonges
Chambre Ile de Ré de la ferme d'Issonges
Chambre Ile de Ré de la ferme d'Issonges 2
Chambre Ile de Ré de la ferme d'Issonges 1
Chambre Cosy de la ferme d'Issonges 1
Chambre Cosy de la ferme d'Issonges 3
Chambre Cosy de la ferme d'Issonges
Chambre Cosy de la ferme d'Issonges 2
Salle de bain de la chambre Cosy
Préparation de la table d'hôte à la ferme d'Issonges
Table d'hôte à la ferme d'Issonges
Dîner en amoureux à la ferme d'Issonges
Dégustation de champagne élaboré dans l'Aisne
Petit-déjeuner fait-maison à la ferme d'Issonges
Petit-déjeuner en amoureux à la ferme d'Issonges
Pause détente dans le salon de la ferme d'Issonges
Coin salon détente à la ferme d'Issonges
Brioche maison encore fumante
Cookies maison à la ferme d'Issonges
Dessert estival ferme d'issonges
table d'hôte estivale
Délices culinaires à la ferme d'Issonges
La fromagerie du Dolloir
Balade dans les vignes dans le sud de l'Aisne
Pause contemplation à la hottée du diable
Vignoble - Route du Champagne

On a aimé

- Les talents de cuisinière d'Elodie

- Les caves de champagne tout près

- La campagne très verte à 360°

- Les produits frais et du terroir de votre table d'hôte !

Elodie est une passionnée de cuisine et elle a gardé son tour de main de Chef ! Elle est adepte des circuits courts et met à sa table des trésors gustatifs que seuls les initiés savent dénicher : des champagnes de petits producteurs qui impressionnent les connaisseurs, des fromages et des viandes de qualité issus de fermes locales, des légumes fraîchement cueillis dans le potager.... Ces bonnes adresses, elle vous les partage volontiers pour faire vos emplettes ! Elle vous conseillera les caves où l’on est (encore) reçus en amis : commencez par la maison de champagne Fallet-Dart, à Charly sur Marne, c’est une valeur sûre. L’occasion d’acheter un champagne qui ne sera pas le champagne de Monsieur-tout-le-monde : un champagne d’artisan, qui va singulariser votre table et épater vos amis !

Le champagne, vous le retrouverez bien sûr au repas à la ferme d’Issonges (en tête à tête si vous le souhaitez). Elodie vous mijotera une cuisine goûteuse selon la saison et vous fera découvrir SES spécialités, en été elle aime vous faire plaisir avec ses planchas, ses salades colorées à base de légumes, viandes et poissons sélectionnés soigneusement ! Tous ceux qui ont essayé sont unanimes : c’est un régal.

Et le lendemain ? Autour de Marigny, les balades vous permettront de découvrir Château-Thierry la médiévale (promenade sur les remparts absolument conseillée ainsi que la visite de la maison natale de Jean de la Fontaine !), la hottée du diable et ses amas rocheux, La Ferté Milon, cité de Racine traversée par l’Ourcq, le long de laquelle il fait si bon se promener…Le dernier dimanche de chaque mois, ne manquez pas le marché campagnard de Marigny-en-Orxois !

Services

Les petits + offerts par votre hôte

Grasse matinée !

Profitez de votre chambre jusqu’à 11h le jour du départ ! (arrivée la veille à partir de 17h).

Chiens acceptés

Les chiens sont acceptés (gratuitement) à la Ferme d'Issonges. Prévenez simplement Elodie avant votre séjour, merci !

Formule brunch ?

Le week-end, la formule brunch vous est proposé (de 10h30 à 13h) avec un supplément de 17€/personne. Vous retrouverez le petit-déjeuner sucré ou salé ainsi que brioche, gaufres ou pancakes maison, saumon fumé, avocat, œuf, bacon...Un régal pour bien débuter la journée ! Sur réservation au préalable avec possibilité de départ tardif (13h)

Et pour personnaliser encore plus l’expérience…

Choisissez votre chambre

Selon disponibilité, choisissez la chambre que vous préférez (à déterminer par échange de mails lors de la réservation). Pour la chambre Prune (la plus spacieuse de la maison !) il y aura un supplément de 17€ par nuit.

Petit déjeuner

Elodie aime faire plaisir et laisser le choix aux gourmands sucré ou salé : le sucré se compose de boissons chaudes, pain et viennoiserie, jus frais, confitures maison, laitage (bio), céréales granola maison et fruits frais ; le continental varie charcuteries, fromages, œufs cuisinés, boissons chaudes et jus de fruit frais. Service jusqu'à 10h00.

Les équipements de votre hébergement

Parking

Parking gratuit et fermé

Chambre Ile-de-Ré

Cette vaste chambre est décorée dans des tons doux et actuels. Elle dispose d'un grand lit en 160 d'une armoire, d'un fauteuil et d'un canapé de détente et d'un WC indépendant. La salle de bain est équipée d'une douche. Un plateau de bienvenue avec bouilloire est à votre disposition.

Chambre Cosy

Cette chambre douillette comprend un lit en 160 et un lit bébé. La salle de bain dispose d'une douche en cabine, et d'un WC séparé par un muret. Un plateau de bienvenue avec bouilloire vous est proposé

Y aller

Pensez au covoiturage pour vous y rendre

Mr et Mme Elodie et Jérôme DOMINGOS
02810, MARIGNY-EN-ORXOIS

Marigny-en-Orxois < Aisne < Hauts-de-France

Tarifs & disponibilités

Cette offre n'est plus disponible

Choisissez votre date d’arrivée :

Trouvez un autre séjour disponible aux dates que vous souhaitez :

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à partir de

132

Le prix comprend

- 1 nuit en chambres d’hôtes pour 2 personnes

- Les petits-déjeuners servis jusqu'à 10h30

- Le dîner pour 2 personnes

- Le lit fait à l'arrivée

- Le ménage de fin de séjour

* selon la date choisie

Annonce professionnelle

SIRET : 903 511 673 000 19

Réserver

Note 9.810

Votre hôte

Elodie

Hôte, La Ferme d'Issonges

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Vous souhaitez prendre le temps de vous retrouver pour une parenthèse bucolique au cœur de la campagne des Hauts de France, nous sommes impatients de vous accueillir. Nous...

Commentaires & Avis

Note des visiteurs 9.810
Basée sur 6 avis

9.7/10 Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

9.8/10 J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

9.8/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10 Mon hôte était prévenant et disponible

9.8/10 J’ai apprécié mon hébergement

9.8/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Commentaire: 8284

Celine

Les propriétaires sont très accueillants et d'une grande gentillesse. Ils font tout pour satisfaire leurs clients. Nous sommes venus avec notre chienne golden retriever qui a été la bienvenue. La chambre "île de ré" est joliement décorée et la propreté est irréprochable. Le repas du soir et le petit déjeuner étaient très très bon, des produits frais et fort bien cuisinés. Nous recommandons +++.

10/10

Déposé le : 24/04/2023

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

10/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

10/10
J’ai apprécié mon hébergement

10/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Elodie

Merci pour votre très gentil commentaire.
à bientôt
Elodie

Déposé le : 24/04/2023

Commentaire: 6899

Alena

Un excellent week-end ! Un repas convivial et très bon, cadre reposant. Visite du Château-Thierry très sympathique. Les hôtes sont disponibles et très accueillants. Nous reviendrons !

10/10

Déposé le : 15/08/2022

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

10/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

10/10
J’ai apprécié mon hébergement

10/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Commentaire: 5440

Jose, et Valérie

Ce n est plus mr Billy Bernard le propriétaire, les nouveaux propriétaires sont arrivés en septembre. Un jeune couple charmants, accueillant et très agréable. Nos hôtes étaient aux petits soins pour nous. Le repas excellent ainsi que le petit-déjeuner et le panier repas que nous avions commandé pour le dimanche. Nous avions une très jolie chambre. Nous reviendrons au printemps, c'est sur.

10/10

Déposé le : 01/11/2021

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

10/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

10/10
J’ai apprécié mon hébergement

10/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Commentaire: 4436

michel

très beau Week end agréable hôtes ,rencontre de belles personnes

9.2/10

Déposé le : 25/05/2021

Note détaillée

9/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

9/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

9/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

9/10
J’ai apprécié mon hébergement

9/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Commentaire: 4354

Fabrice

Un superbe accueil , chez un hôte toujours disponible. Nous nous sommes aussi bien amusé et il s'est avéré être une belle personne pleine de bonté. Des chambres spacieuses, un repas très sympa. Un petit déjeuner avec une variété de plus de 10 parfums de confiture toutes faites maison Un séjour merveilleux pour un prix tout doux.
Merci Bernard

9.8/10

Déposé le : 11/05/2021

Note détaillée

9/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

10/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

10/10
J’ai apprécié mon hébergement

10/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Commentaire: 4298

Clara

Excellent accueil de la part de Bernard, nous avons pu découvrir de merveilleux plats du terroir accompagnés de champagne et de vin. L'ambiance est très familiale et accueillante, nous avons adoré partager notre repas avec d'autres hôtes avec qui le contact est tout de suite passé. C'est tres agréable en ces temps ci ! Tout s'est évidemment bien déroulé selon le protocole sanitaire recommandé. Une vraie bulle de bonheur !

10/10

Déposé le : 14/03/2021

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme

10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement

10/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour

10/10
Mon hôte était prévenant et disponible

10/10
J’ai apprécié mon hébergement

10/10
J'ai apprécié les activités et les visites

Les habitants vous conseillent

Contactez les habitants ! Ils vivent sur place et connaissent les bonnes adresses.
Ils répondent à vos questions pour vous aider à bâtir votre séjour sur-mesure !

Catia

Une soirée dégustation de vins, champagnes et fromages

J’ai testé les ateliers de dégustation qui sont organisés par « La Fontaine des Sens » à Château-Thierry et je vous les recommande vivement ! C’est SUPER ! Si vous aimez les bons vins et le champagne, les bons fromages, la charcuterie… vous allez adorer autant que moi. La dernière fois que j’ai participé à un de leurs ateliers, j’ai découvert qu’on pouvait marier à merveille le champagne et le fromage. J’étais surprise… et pourtant, avec les bons conseils et les bonnes associations l’accord est parfait. Le chaource, les fromages à moisissures et le comté par exemple se marient très bien avec le champagne. Si vous avez envie de vous organiser cette petite soirée épicurienne à « La Fontaine des Sens », aller jeter un oeil sur leur page Facebook : ils organisent des ateliers tous les 15 jours.

Aymeri

Le Musée Jean de La Fontaine et les remparts de Château-Thierry

C’est bien plus qu’un musée : l’hôtel particulier que je vous conseille de visiter est la maison dans laquelle est né l’écrivain, celle où il a grandi et écrit la plupart des fables que l’on connaît depuis l’enfance. J’aime beaucoup ce musée car on a l’impression d’être à l’époque de l’écriture des fables et que Jean de La Fontaine est sorti en ville pendant qu’on se balade chez lui… Le musée permet aussi de découvrir la ville de Château-Thierry de l’époque et de comprendre son importance pour le royaume lorsque Louis XIII passait ici. Et ensuite, je vous conseille d’aller vous balader sur les remparts. N’hésitez pas à descendre : il y a de petites chemins (certes un peu escarpés mais sans danger) qui offrent un panorama magnifique sur la vallée de la Marne et sur les vignes.