Le gâteau férois : LA gourmandise locale à goûter absolument !
Il est rond ou carré, mais toujours aux amandes et on le trouve à la boulangerie Rontet (rue du marché à Fère en Tardenois, pas loin de l’église). C’est le gâteau-star ici, tout le monde le connaît et l’aime beaucoup. Rassurez-vous, c’est un gâteau léger, vous n’exploserez pas le compteur des calories. Je vous le conseille au goûter avec un café, après une grande balade dans le Parc des Bruyères par exemple (à la sortie de Fère en Tardenois). Ou avec une coupe de champagne du sud de l’Aisne, pour rester local !
Conseil extrait de:
Par : Claire DEBOUT 
