Vélo jusqu'à la baie de Somme et nuit insolite en cabane luxe

Grand-Laviers. Ce village labellisé Pays d'art et d'histoire est principalement connu pour sa réserve ornithologique, lieu de promenade et d'observation de plus de 200 espèces oiseaux et 165 espèces de flore. Au printemps et en été, on assiste aux naissances et aux premiers envols. Il n'est pas nécessaire d'être passionnés d'ornithologie ou de photographie pour apprécier et s'émerveiller devant ce spectacle de la nature. En séjournant "Aux Cabanes" à Grand-Laviers, vous êtes des privilégiés ! La réserve se trouve au bout de la prairie, qui est votre jardin, rien que ça ! Cigognes, canards Colvert mais aussi biches, renards, sangliers et rainettes, tous cohabitent et vous rendront certainement visite. Depuis votre lit, votre salon ou la grande terrasse en bois de votre cabane, vous serez aux premières loges pour contempler cette faune sauvage sans les déranger. Psst : vos hôtes ont même prévu une longue vue pour vous ! Pour les approcher de plus près, rendez-vous sur l'un des 3 circuits de découverte de la réserve.

Revenons à votre cabane. Et quelle cabane ! "Le Natura", classé 5 étoiles, c'est 40m² de bois brut extérieur sur pilotis et un intérieur tendance chic lumineux aussi confortable qu'à la maison, voire plus ! Cuisine toute équipée aux nuances boisées, noires et kaki ouverte sur le salon, lit king-size de 180 x 200 cm avec vue grandiose sur la terrasse (aussi de 40m²) et la prairie, salle de bain avec baignoire-douche et cette vue, encore, qui invite le regard à se poser partout...Vos hôtes Nicolas et François ont pensé et construit cette cabane avec beaucoup de soin et d'esthétisme. Une cabane sans vis-à-vis et sans impact sur l'environnement. Le respect de la nature leur est cher, tout comme la déco, les circuits-courts et le plaisir de faire plaisir. Le petit-déjeuner livré dans un panier le matin à l'heure souhaitée en témoigne : jus d'orange frais, confitures maison, salade de fruits de saison maison, gâteau de riz maison... gâteau battu la spécialité du coin... et d'autres produits locaux à découvrir au moment de l'apéritif, installés dans les chiliennes en bois écologique sur la terrasse ou dans la banquette face au poêle à bois.

Pour le dîner, vos hôtes sont plein de ressources ! Planche de fromages et charcuterie en provenance de Saint-Valery (qu'ils peuvent adapter selon vos envies), menu à emporter concocté par le chef de la Clé des Champs à Favières près du Crotoy (Bib Gourmand et 1 toque au Gault et Millau) ou sur leurs précieux conseils : "Le jardin" à Saint-Valery pour sa terrasse cosy et abritée qui fait voyager ou "La Pêcheuse" à Cayeux-sur-mer. Une adresse à la déco sans chichi où manger du poisson ultra frais et local. Harengs, noix de Saint-Jacques, crevettes...cuits au brasero devant vous ! Une jolie pépite !

Autre pépite à découvrir : la pointe du Hourdel, au sud de la Baie de Somme. Enfourchez vos vélos classiques que vos hôtes auront réservés pour vous (ou possibilité de vélos à assistance électrique) et rejoignez la voie verte qui se trouve au bout de la petite rue. Vous êtes sur le chemin de halage, une vraie piste cyclable, toute plate le long du canal de la Somme qui vous emmène jusqu'au Hourdel en passant par Saint-Valery-sur-Somme. 20 km à vélo, à votre rythme (autrement, vous pouvez toujours opter pour la voiture) avant de vous immerger dans un paysage panoramique de mollières, plage de galets et de sable où se prélassent les phoques à marée basse. Laissez les vélos sur le port du Hourdel et à l'écart de la foule, depuis le blockhaus, longez la côte en marchant sur le sable mouillé et revenez par la route blanche (interdite aux véhicules), à l'arrière des dunes. 3 heures de randonnée pour en prendre plein les yeux et s'évader l'esprit. Au retour, posez-vous à la brasserie qui porte le même nom "La pointe du Hourdel". On y sert des moules à la salicorne ou aux asters de la baie presque à toute heure et des plaisirs sucrés...