On a aimé
- la forêt à 360° autour de la maison d'hôtes
- la cuisine équipée pour réchauffer ou préparer un petit plat en toute indépendance
- le petit-déjeuner servi au coin du feu
- l'accueil toujours souriant d'Alix
« La Villa du Châtelet », à Choisy-au-Bac. C'est dans l'immense parc de cette très belle demeure que se trouve votre petite maison pour le week-end, posée sous les arbres. "L'Atelier de Léontine" est l'ancien atelier de photographie de Léontine, fille d’une actrice de la Comédie Française et très probablement de Guillaume III, futur roi de Hollande. Léontine épouse le compositeur d'opéra Léo Delibes (qui fit construire toute la bâtisse !) en 1871, Alexandre Dumas fils est d'ailleurs témoin à leur mariage... Voilà pour l'histoire de ce lieu atypique ! Du passé, les briques du trottoir ont été conservées, les meubles ont été chinés aux alentours. Au centre de l'atelier : votre lit, king-size pour le confort, et avec vue plongeante sur le jardin à travers la grande verrière panoramique. Et quel jardin !! Planté d'arbres centenaires, il se prolonge par la Forêt de Compiègne d'un côté et par la Forêt de Laigue de l'autre. Unique ! Tout ici invite au cocooning : les draps et les éponges de haute qualité, la grande douche et les produits de toilette naturels Damana, les coussins en velours et les fauteuils grand-père en rotin...
Il y a même une petite cuisine avec tout ce qu'il faut pour préparer ou réchauffer un plat. A moins que vous ne préfériez sortir ce soir ? Votre hôte, Alix, vous dira sûrement de pousser la porte d’une de ses adresses préférées : "L'Auberge du Buissonnet" située dans le village, Les Ferlempins » ou « Le Rhizome » à Compiègne, pour manger local et s’enthousiasmer devant des assiettes aussi jolies que délicieuses. Ou encore « La Bonne Idée » pour un dîner gastronomique dont vous vous souviendrez longtemps, ce restaurant est niché dans le petit village de charme de Saint Jean aux Bois (en forêt, toujours !)…
Demain, le petit-déjeuner vous attend dans la maison principale ! Pains et croissants du boulanger, yaourts faits maison, confitures fabriquées avec les fruits du jardin, jus d'orange pressé à la demande... un petit-déjeuner royal, et servi près de la cheminée qui crépite, qui plus est. Vous avez ensuite l’embarras du choix pour de belles découvertes vertes aux alentours : Alix vous remettra les précieuses clés qui ouvrent un petit portail dans le jardin : un accès privilégié rien que pour vous vers la forêt ! La romantique Chapelle des Trois Chênes et la clairière de l’Armistice sont à quelques minutes à pied. Envie de pousser plus loin ? Baladez-vous autour des étangs de Saint Pierre, descendez l’allée des Beaux-Monts, perspective majestueuse à travers la forêt pour découvrir le Château de Compiègne, perdez-vous dans les boutiques de la ville impériale de Compiègne, ou bien visitez Pierrefonds et son château de conte de fées...
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