Weekend gastronomique et zen en forêt de Crécy-en-Ponthieu

La Maison d'hôtes Houx chez Laure (4 épis) est une invitation à la découverte multiple. Située à Dominois, un petit village fermier à l'orée de la forêt domaniale de Crécy, immergez-vous dans cet océan végétal, connu pour son passé historique. Vous apprécierez notamment ses 15 arbres remarquables et ses 4 boucles balisées de 6 à 8 km où contempler des troncs sculptés.
Les amateurs de flore, les romantiques ou les curieux, se rendront forcément aux Jardins de Valloires à 25 min à pied en empruntant une petite route de campagne. Bucolique. C'est une collection unique en France de 5000 variétés d'arbustes rares, un jardin des sens...des petites allées intimistes sur fond d'abbaye cistercienne, boutique terroir...(fermé de décembre jusqu'au printemps).
Passés du monde végétal au bord de mer, c'est facile, la baie d'Authie est à seulement 20 min en voiture. Imprégnez-vous de ses lumières et ses couleurs changeantes. Randonnée guidée (avec Laure, pourquoi pas ?) ou juste à deux, pause contemplation au petit port La Madelon, observation des phoques depuis Berck, évasion sur les grandes plages en char à voile à Fort-Mahon...Faites votre choix !

Faire un choix ! C'est aussi ce qui vous attend pour le dîner gastronomique à la table d'hôtes "Maître restaurateur" de Laure et son commis de mari :). Autour de la viande, Issu de l'eau, Terre&Mer ou Nini (ni allergène, ni poisson, ni viande), choisissez votre thème et Laure s'occupe de vous concocter les produits du terroir pour la plupart bio (elle a tout un réseau de producteurs locaux). Vous serez servis dans la pièce décorée de mobiliers Bok et lustres design Mesh ou Occhio, avec large baie ouverte sur le jardin zen, son bassin aquaponie et son potager...la forêt de Crécy à l'horizon. Et en attendant le service, posez-vous devant le feu de cheminée dans le salon-bibliothèque...

A la Maison Houx, on vit une expérience culinaire mais pas que ! Vos hôtes sont aussi passionnés de cueillette de champignons, de golf, d'environnement...et de relaxation. Ils sont d'ailleurs tous les deux diplômés en techniques de soins thaï et californien. C'est le moment de lâcher-prise entre les 4 mains expertes de vos hôtes au cours d'un massage (sur réservation). Le sauna avec une baie ouverte sur le jardin et la forêt au loin sera tout aussi propice à votre détente. Quant à votre chambre d'hôtes avec accès indépendant sur l'extérieur, Laure y a mis tout son art pour vous faire passer une très bonne nuit : large matelas à mémoire de forme avec surmatelas et linge de lit en coton biologique fabriqués en France, avec quelques touches de fengshui qu'elle garde secrètes...