Les Herbes Folles: pause romantique-nature à 30min de Lille !

Et si vous faisiez un petit break ? Dépaysez-vous complètement ! A 30 minutes de Lille : le silence absolu, juste mis en musique par le chant des oiseaux. Vous êtes en pleine campagne, au milieu des herbes folles. C'est d'ailleurs ainsi que s'appelle votre point de chute, "Les Herbes Folles" à Steenwerck : une ferme laitière, dans laquelle votre hôte Marie-Odile a installé des chambres d'hôtes à la déco digne des meilleurs magazines de déco, autour d'un jardin franchement "whaou". Comprenez : un havre de paix et de romantisme au milieu de la nature ! Du champagne vous attend. Dégustez où vous voulez : au jardin près de la mare, dans la maison (sous la charpente incroyable de l'ancienne étable !) ou dans votre chambre. Chambre où, d'ailleurs, tout est fait pour cocooner : immense douche à l'italienne traversante, baignoire îlot, vue sur le jardin, petit salon, chacune des 3 chambres de votre maison d'hôtes est un petit appartement à elle seule.

Ce soir, Marie-Odile vous donnera ses bonnes adresses de restaurants aux alentours. Mais si vous le souhaitez, nous n'aurez pas besoin de sortir : elle peut aussi vous préparer un plateau dînatoire. Marie-Odile adoooore cuisiner, le menu n'est jamais le même. Panna cotta aux poivrons, bruschettas de printemps aux légumes confits, brochettes fromagères... Du fait maison, inspiré du potager, du poulailler, du lait de la ferme et des artisans locaux !

Même s'il est difficile de s'extraire de cette douce langueur, mettez quand même le nez dehors ! On vous prête des vélos : les alentours sont très plats (pas besoin de faire chauffer vos mollets). Aventurez-vous le long des chemins de campagnes bordés par des becques (des fossés où poussent une végétation singulière faite de massettes, joncs et autres roseaux). Allez saluer les vaches : elles sont à l'origine du lait servi au petit-déjeuner ! Pour les plus en jambes, poussez jusqu'au Mont des Cats (à 45 minutes à vélo) : le paysage change et les vallons flamands apparaissent ! A 134 mètres de hauteur, la vue sur les Flandres environnantes est saisissante, c'est un des plus beaux panoramas de la région ! Pausez-vous et contemplez... Ou descendez visiter l'abbaye. Les gourmands s'arrêteront à la boutique qui propose les fromages et bières fabriqués sur place.

Vous préférez les jolis villages ? Passez la journée à Cassel, élu "village préféré des Français" en 2018. Envie d'une expérience plus insolite ? En chemin, arrêtez-vous à Bailleul. Son beffroi se visite et c'est du haut du clocher que la vue est la plus sympathique. 200 marches à monter certes... mais une fois là-haut, panorama à 360°. Pour peu que les 35 cloches du carillon sonnent l'heure, vous en aurez pris plein les yeux et plein les oreilles !