Dans le vignoble : dîner au champagne et nid romantique

Week-end en amoureux à l’horizon ! A Château-Thierry, au cœur du vignoble de champagne, un hôtel particulier du XVIe siècle est votre port d’attache pour découvrir les environs : caves de vignerons et jardins zen d’automne. ET une table d’hôte mémorable : Marie est un fin cordon bleu et accompagne ses petits plats de… champagne, local bien sûr. Savourez…

Horizontal Tabs

Présentation
  • Savourez un bon thé préparé par MarieSavourez un bon thé préparé par Marie
  • Chambre la Marocaine au Jardin des Fables à Château-ThierryChambre la Marocaine au Jardin des Fables à Château-Thierry
  • Chambre la Polonaise au Jardin des Fables à Château-ThierryChambre la Polonaise au Jardin des Fables à Château-Thierry
  • Votre salle de bain fleurie chez MarieVotre salle de bain fleurie chez Marie
  • Détendez vous dans le salon baroque de votre maison d'hôtesDétendez vous dans le salon baroque de votre maison d'hôtes
  • Le Jardin des Fables à ChâteauLe Jardin des Fables à Château
  • Dégustez des crus de Champagnes accompagnés d'un menu gastronomiqueDégustez des crus de Champagnes accompagnés d'un menu gastronomique
  • Chambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Dégustez les bons petits plats de votre hôte - Château ThierryChambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Dégustez les bons petits plats de votre hôte - Château Thierry
  • Dégustez 3 champagnes différents au coin du feu, chez Marie !Dégustez 3 champagnes différents au coin du feu, chez Marie !
  • Chambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Intérieur de votre hébergement - Château ThierryChambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Intérieur de votre hébergement - Château Thierry
  • Le Jardin des Fables à Château ThierryLe Jardin des Fables à Château Thierry
  • Champagne Pannier (2)Champagne Pannier (2)
  • Champagne PannierChampagne Pannier
  • Balade dans les vignes (3)Balade dans les vignes (3)
  • Balade dans les vignes (2)Balade dans les vignes (2)
  • Balade dans les vignesBalade dans les vignes
Savourez un bon thé préparé par Marie Chambre la Marocaine au Jardin des Fables à Château-Thierry Chambre la Polonaise au Jardin des Fables à Château-Thierry Votre salle de bain fleurie chez Marie Détendez vous dans le salon baroque de votre maison d'hôtes Le Jardin des Fables à Château Dégustez des crus de Champagnes accompagnés d'un menu gastronomique Chambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Dégustez les bons petits plats de votre hôte - Château Thierry Dégustez 3 champagnes différents au coin du feu, chez Marie ! Chambres d'hôtes Le Jardin des Fables - Intérieur de votre hébergement - Château Thierry Le Jardin des Fables à Château Thierry Champagne Pannier (2) Champagne Pannier Balade dans les vignes (3) Balade dans les vignes (2) Balade dans les vignes

C’est le pays natal de Jean de la Fontaine. Autant dire : le pays du bon sens ! Au “Jardin des Fables”, il règne un délicat parfum de romantisme : une ruelle pavée qui longe un château-fort du XIIème siècle, faufilez-vous sous le vieux porche en pierre… un petit jardin clos envahi par les plantes grimpantes, des fauteuils en fer forgé pour siroter un thé bien chaud nichés sous un plaid, le son joyeux de la cloche de la Tour Balhan toute proche, vous y êtes ! Choisissez la chambre que vous préférez.

A la table d’hôte de Marie ce soir : dégustation de champagne devant la cheminée qui crépite, flan aux morilles du marché, coq ou mignon de veau en cocotte, charlotte gourmande… Marie fait ses emplettes sur le marché et dans les boutiques gourmandes de Château-Thierry, elle ne manquera pas de vous glisser ses bonnes adresses !

Et demain, après le petit déjeuner (copieux), en route pour la découverte du champagne ! Les caves Pannier et Joël Michel sont à 15 minutes à pied, en longeant les bords de Marne (so romantic, on vous dit !). Marie vous donnera encore d’autre bonnes adresses : celles de petits vignerons qui ouvrent volontiers leurs chais et partagent les secrets du champagne. Personne ne le sait, mais… cette partie la plus australe des Hauts-de-France assure 10% de la production nationale de champagne. Vous allez ramener à la maison un “champagne d’artisan” qui ne sera pas celui de Monsieur-tout-le-monde ! Et pour prolonger l’ambiance romantique, poussez la porte d’un des jardins d’automne juste à côté : les jardins de Viels-Maisons par exemple, où l’automne allume dahlias, asters et anémones du Japon… au pied d’une église romane.

oui

Cette offre n'est plus disponible

à partir de
175
12
Le prix comprend

- 1 nuit en chambres d’hôtes pour 2 personnes

- Le dîner du marché en table d’hôtes pour 2 personnes (entrée, plat, fromages du marché et dessert, apéritif et vin compris)

- ½ bouteille de champagne

- Les petits déjeuners copieux (confiture maison, charcuterie, fromage du marché, pain, brioche)

- La visite de la cave de champagne Georges Henry

* selon la date choisie
Réserver
Votre hôte
Marie

Hôte, Le Jardin des Fables

mailTéléphone

Je suis ravie de recevoir les hôtes dans mon hôtel particulier du XVIème. Je souhaite que chacun s’y sente bien, je partage les anecdotes de la maison, mais aussi son...

Lire la suite

Une question à poser ?

Besoin de compléments sur le lieu de votre futur séjour, l'hébergement, les choses à voir ou à faire aux alentours ?
Posez vos questions à votre hôte ou vos experts locaux, ils sont là pour vous !

Contactez votre hôte

Marie

Contactez l'équipe

Afin d’envoyer votre message, merci de choisir au moins un expert en cliquant sur les portraits ci-dessus

Commentaires & Avis

/10 Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
/10 J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
/10 Mon hôte était prévenant et disponible
/10 J’ai apprécié mon hébergement

Afficher le détail des avis

Aucun commentaire pour cette expérience.

Les habitants vous conseillent

Contactez les habitants ! Ils vivent sur place et connaissent les bonnes adresses.
Ils répondent à vos questions pour vous aider à bâtir votre séjour sur-mesure !

Béatrice En couple

Un producteur de champagne à rencontrer… et son jardin à visiter !

Vous aimez les beaux jardins ? Et le champagne ? Alors vous adorerez le Domaine Joël Michel, qui se trouve à Brasles. Vous pourrez y goûter un très bon champagne et visiter l’exploitation viticole. Dans ses caves, on découvre les fûts de chêne (à l'ancienne) et les tonneaux dont les usages nous sont expliqués par le maître des lieux. Et ô surprise : le domaine possède un jardin d'agrément extraordinaire. C’est un judicieux mélange japonisant d'eau et de petits torrents, de chemins, on y trouve même une bambouseraie (!!), des petits ponts peints du bleu de Monet en clin d’œil à ses jardins de Giverny. Les fleurs colorent çà et là les parterres, les bancs nous invitent à la détente et à la contemplation. C'est un moment très plaisant. Sans oublier un petit lavoir datant de 1880, un calvaire et un juniperus planté il y a 150 ans... Pour déguster sa coupe de champagne, c’est juste IDEAL et inattendu ! Un conseil : pensez à passer un petit coup de téléphone au Domaine pour annoncer votre visite (03.23.69.01.10)
Contacter nos habitants