Près des vignes : nuit romantique avec feu de cheminée et balnéo

Dans votre suite « Marronnier », la cheminée privative crépite dans le salon et la baignoire balnéo vous attend pour un pur moment de détente. Sur demande, une bouteille de champagne vous sera apportée bien fraîche par votre hôte Caroline, pour ajouter une touche pétillante à l’escapade. Décompressez, on s’occupe de tout... bienvenue à « La Porte d’Arcy » à Fère-en-Tardenois !

Demain matin, depuis votre mezzanine-cocooning, les odeurs de la table du petit-déjeuner viendront jusqu’à vous… crêpes, yaourts et oeufs de la ferme, orange pressée, compote du verger. On parie que ce matin, se lever vous paraîtra beaucoup moins dur que tous les autres ?!

Caroline est née dans une famille de vignerons : elle connaît les vignobles alentours et partagera avec vous les adresses de ces (petites) caves où l’on est encore reçus en amis. Ici, des artisans-orfèvres produisent du champagne sans esbroufe qui fait pétiller l’oeil des connaisseurs. Caroline connaît aussi les sentiers pour se ressourcer : ceux de la forêt privée qui se trouve au bout du jardin, où vous êtes assurés de ne croiser personne, juste de l’oxygène pur, quelques écureuils et… le calme qui efface en un clin d’oeil les tensions du quotidien. Et juste à côté : les ruines du Château de Fère, la Hottée du Diable (et son tapis de bruyères à l’automne !), les remparts de Château-Thierry pour un panorama unique sur la Marne en contrebas.

Pour le dîner, des restaurants gastronomiques sont à deux pas. Mais vous pouvez aussi faire confiance à Caroline inspirée par le terroir et son potager : flamiche au maroilles, haricots de Soissons en cocotte ou glace au spéculoos… arrosés de quelques nectars de cette noble terre.