Dîner et nuit d’exception à Béthune en hôtel particulier

Au cœur de Béthune, jolie ville Art déco, entrez chez "Maison Renard" : un hôtel particulier rénové avec goût et matériaux authentiques, avec 5 chambres d'hôtes à l'étage et un restaurant gastronomique au rez-de-chaussée, dont le chef n'est autre que votre hôte Sébastien.
Cette demeure historique vous procurera dès l'entrée un sentiment de sérénité avec ses couleurs naturelles, douces et chaleureuses. Et l'accueil de Sébastien est à l'image de sa maison !
Il est soucieux de partager avec vous sa bonne humeur, son amour de la région et de sa cuisine et c'est avec impatience que vous attendez le moment de vous attabler sous la lumineuse verrière, après avoir découvert votre chambre raffinée au nom qui lui aussi sonne harmonieusement : Arpège, Octave ou Partition, choisissez la clef...
Puis, partez à la découverte de l'univers culinaire de Sébastien, installez-vous pour un savoureux tête-à-tête et déroulez le menu. Vous irez de surprise en surprise : des amuse-bouches façon poupées russes au dessert en passant par un chariot de fromages totalement incroyable ! Et comme Sébastien aime partager ses émotions, chaque création est empreinte d'une histoire unique, qui évoque son enfance, ses racines et ses souvenirs les plus chers. Un dîner en 3 services qui vous fera voyager dans un univers sensoriel où les saveurs se mêlent subtilement aux souvenirs les plus doux. Pour les plus gourmands, un dîner en 5 services est possible : il suffit de le préciser à Sébastien lors de votre réservation.

Demain matin, prenez votre temps et laissez-vous chouchouter ; un petit-déjeuner bio est servi en chambre et sera tout aussi savoureux que le dîner de la veille ! Produits maison ou de boulangerie artisanale (viennoiseries, cookies, baguette et pain de campagne), charcuterie, yaourts et fromages des Frères Bernard, salade et jus de fruits frais, confitures maison et boissons chaudes de votre choix... vous voilà prêts pour de nouvelles découvertes. Vous êtes en plein centre de Béthune et à quelques pas du beffroi pour prendre un peu de hauteur et profiter des mélodies joyeuses du carillon. Observez les façades Art déco de la Grand'Place, flânez, profitez...! A peine plus loin, perdez-vous dans la "Galerie du Temps " du musée du Louvre-Lens (25min en voiture) où s'enchainent 5000 ans d'histoire de l'Art et prenez un bain de nature en duo avec vue 360° en haut des terrils du Pays à part. Le terril viticole, situé à proximité, produit un vin blanc reconnu, le "Charbonnay" : pensez à y goûter avant de repartir !