La Maison de Plumes: demeure Art déco et spa sous les étoiles

Bonjour Madame,

Vous avez « hésité à faire part de votre avis sur le séjour ». Nous regrettons que vous ne vous soyez pas abstenue. Cela nous aurait évité de constater votre hypocrisie exceptionnelle, ainsi de consacrer du temps à répondre à ce véritable roman d’inexactitudes. Pour notre part, nous n’hésiterons pas à vous répondre.

Quatre autres couples ont séjourné chez nous le même week-end que vous et nous ont tous attribué la note de 10, avec des commentaires élogieux. Les nombreux commentaires dont nous faisons l’objet sur la toile étant très éloignés de ce que vous décrivez, nous vous suggérons de remettre en question votre propension au dénigrement.

Nous vous remercions néanmoins d’avoir ponctué votre commentaire de quelques remarques positives, quoique ces dernières soient marginales.

Nous tombons des nues, et vous voyons encore nous quitter le sourire aux lèvres en affirmant que vous aviez passé un formidable séjour, sans citer un seul point négatif alors que nous vous questionnions sur d’éventuelles idées de perfectionnement de notre prestation avant votre départ.

Nous allons reprendre point par point vos assertions, généralement inexactes, et parfois mêmes fallacieuses, afin de démontrer notre bonne foi à nos lecteurs.

Vous affirmez que la chambre flamant est la seule que vous ne désiriez pas avoir. C’est faux. Vous avez réservé un week-end très demandé quelques jours à l’avance seulement. Si vous teniez à obtenir la chambre de votre choix pour votre anniversaire de mariage, pourquoi n’avoir pas réservé à l’avance? Le reproche injustifié que vous nous adressez ici démontre en fait simplement votre manque d’organisation dans la planification de votre séjour. L’offre stipule bien que n’importe quelle chambre peut vous être attribuée. Le système de réservation vous a attribué automatiquement la dernière chambre disponible. Vous auriez d’ailleurs pu vérifier quelles étaient les chambres encore disponibles en ligne à ce moment et ne pas réserver, puisque la seule disponible ne vous convenait pas. Vous auriez également pu vous faire rembourser. Vous nous avez adressé un message lors de votre réservation en précisant votre préférence pour les chambres perroquet ou paon « si possible ». Vous n’avez jamais précisé que l’attribution de la chambre flamant en particulier était à vos yeux rédhibitoire. Nous avons décidé de vous contacter par téléphone pour vous expliquer la situation et vous proposer de reporter votre séjour. Vous avez refusé sous prétexte que cela aurait eu moins de sens à vos yeux. Nous avons alors contacté nos hôtes de la chambre paon pour leur demander s’ils acceptaient de changer de chambre. Ils ont accepté. Nous vous avons prévenue par sms et vous avez décliné, disant que la chambre flamant vous convenait finalement, alors que nous avions passé du temps à trouver une solution à un problème que vous aviez vous-même causé par votre manque d’anticipation dans la réservation de votre séjour… Lorsque vous êtes arrivée, nous vous avons à nouveau proposé la chambre paon, et vous avez à nouveau décliné. Vous avez donc choisi vous-même la chambre flamant! Pourquoi nous incriminez vous donc?

Vous affirmez également que la chambre paon n’était pas occupée, ce qui est purement et simplement faux. Elle était bien louée pour deux nuits. Ses occupants étaient prêts à échanger leur chambre avec la vôtre, mais vous avez refusé, et ils s’y sont donc installés. Pourquoi écrivez-vous de tels mensonges ? Est-ce pathologique ?

Vous nous avez effectivement prévenus que vous fêtiez votre anniversaire de mariage. Comme à tous nos hôtes, nous vous avons demandé si vous aviez une requête particulière à nous soumettre. Vous ne nous avez pas répondu. Dès lors, qu’aurions-nous pu prévoir, ne connaissant pas vos goûts? Des pétales de rose, dites-vous? Mais… vous n’aimez pas le rose!
De nombreux hôtes fêtent chez nous leur anniversaire de mariage, et formulent une demande particulière à ce sujet. Nous acceptons toujours, et le plus souvent sans supplément.

Vous estimez que le lit est « petit en largeur mais literie confortable ». Ici encore, votre appréciation est subjective. Il y a une semaine, l’un de nos hôtes nous disait que le lit de la même chambre était « de belle dimension, mais matelas dur comme la pierre ». Il s’agit donc d’appréciations personnelles qui n’apportent rien dans un commentaire. C’est comme le rose… Certains l’aiment… et d’autres pas. En tout état de cause, les dimensions du lit sont indiscutables (160x200 cm), et sont visibles en ligne. Ici encore, si ces dimensions ne vous convenaient pas, vous n’étiez pas obligée de réserver.

Vous évoquez « deux araignées dans la chambre ». Nous sommes très à cheval sur la propreté, et vous ne relevez d’ailleurs pas de toiles. Nous nous situons en pleine campagne, nous aérons quotidiennement nos chambres, de manière à respecter nos engagements en matière de prévention face à la pandémie, aussi se peut-il qu’une ou deux araignées entrent dans votre chambre. Pas des monstres. Des pholcus tout au plus. Rien d’anormal ici. Cela s’appelle la nature. Si vous considérez qu’il s’agit d’un désagrément, nous vous conseillons de louer un hébergement insolite de type « caisson étanche ». Cela minimisera les risques en la matière.

« La salle de bains est un gros point noir ». Mais… n’est-elle pas rose ? « La douche fonctionne mal ». Cette chambre est équipée d’une baignoire, et non d’une douche. « Le jet du dessus ne coule pas correctement (fuite ou tartre?). ». Le CIEL DE PLUIE fonctionne parfaitement, sans fuite ni tartre. Mais nous nous sommes aperçus en nettoyant la salle de bains que vous aviez bloqué l’échangeur de la colonne de douche. L’eau coulait donc à la fois par le haut et par le bas, avec un faible débit, ce qui explique votre impression. Une fois de plus, vous êtes donc à l’origine d’un dysfonctionnement que vous nous reprochez.

Concernant le lavabo, le robinet de gauche est effectivement entartré, nous allons y remédier et vous remercions de nous l’avoir signalé. Nous auriez simplement pu nous en parler lorsque nous vous avons demandé si votre séjour s’était bien déroulé.
La chasse d’eau des toilettes n’était pas « cassée » à votre arrivée, c’est vous qui l’avez détraquée, contrairement à ce que vous affirmez. Quand vous nous en avez parlé, le lendemain, nous vous avons expliqué la chasse d’eau de ces toilettes, ancien modèle anglais des années 70, était fragile et qu’il arrivait souvent que des hôtes la détraquent. Nous vous avons expliqué qu’il s’agissait d’un modèle à bouton-poussoir qui s’actionne sur le côté, et non en plein centre. Ce n’est pas du tout la même chose que d’affirmer, comme vous le faites, que nous étions informés d’un problème persistant sans avoir tenté de le régler. De plus, nous avons immédiatement réglé le problème. Vous auriez donc simplement dû nous en parler plus tôt pour éviter de laisser l’eau couler durant toute la nuit et d’être incommodée par le bruit induit. Surtout, vous auriez dû vous abstenir d’intervenir par vous-même pour éviter de tout démonter et d’accroître la fuite comme vous l’avez fait.
Nous faisons l’objet de centaines de commentaires en ligne. Si, comme vous l’affirmez, nous avions l’habitude de recevoir nos hôtes avec des toilettes et une douche ne fonctionnant pas, d’autres le mentionneraient évidemment…

Nous n’avons pas non plus pour habitude de fournir des serviettes déchirées à nos hôtes. Nous avons bien constaté que celle dont vous parlez était déchirée, mais ne nous en étions pas rendus compte avant votre venue. Nous ignorons comment cela s’est produit. Nous l’avons retirée de la circulation. Ici encore, vous n’aviez qu’à nous le mentionner, et nous vous aurions immédiatement fourni une nouvelle serviette. (Précisons ici que compte tenu du nombre de serviettes que nous fournissons à nos hôtes, vous n’aviez que l’embarras du choix pour remplacer celle qui était déchirée).

« Besoin de demander la demie bouteille de champagne (…) Cela serait mieux de nous la proposer dès notre arrivée ». Nous croyons rêver! Vous ne manquez pas de toupet… COMME À TOUS NOS HÔTES (c’est systématique pour les clients Esprit Hauts de France), nous vous avons proposé de vous l’apporter dès votre arrivée. Vous avez décliné. Nous vous l’avons ensuite proposé à nouveau à trois reprise avant que votre compagnon accepte… Vous n’en avez pour votre part pas bu la moindre goutte. Le champagne, c’est comme le rose. Tout le monde ne l’apprécie pas…

Vous avez tellement tardé à accepter le plateau qu’il était l’heure de l’apéritif quand nous vous l’avons servi. Comment aurions-nous donc pu vous servir les coupes supplémentaires prévues à l’apéritif, sachant qu’ensuite le service a débuté ? Cela dit, si vous nous aviez demandé de vous les servir plus tard, par exemple dans le spa, nous aurions été ravis de le faire. Mais vous ne nous avez rien demandé…
Vous déplorez le fait que le champagne était accompagné de « rondelles de saucisson et de fruits secs ». Nous avions prévu des gougères au comté, mais, comme vous n’avez accepté le plateau qu’à l’heure de l’apéritif, notre four était occupé par le plat, et nous ne pouvions donc pas les réchauffer. Nous n’avons donc eu d’autre choix que de trouver une solution de rechange exprès pour vous… Un plateau avec des biscuits apéritifs, ainsi que des fruits secs, de la charcuterie artisanale et des cure-dents qui, assemblés en brochettes, peuvent parfaitement correspondre à la définition très large d’ « amuse-bouche », citée dans l’offre. Mais une fois de plus, vos attentes et considérations subjectives semblent avoir été déçues, et vous nous avez affirmé que tout était parfait…

Que dire de votre commentaire au sujet du repas? Vous ne citez que des points positifs à l’exception du poulet « trop cuit » et de la question de la quantité. Ici encore, votre avis ne correspond pas à celui des deux autres couples ayant mangé le même menu que vous, qui ont apprécié l’ensemble de la prestation. Tout le monde a terminé son repas sauf vous, qui y avez à peine touché. Si la quantité de poulet ne vous avait pas suffi, nous aurions pu vous resservir, mais puisque vous n’avez pas touché au vôtre, cette remarque nous semble déplacée. De plus, vous comparez la quantité de lasagnes végétariennes (qui constituent un plat unique) à la quantité de poulet à la crème (qui n’est qu’un élément du plat, dont vous dites vous-même qu’il est « copieux »). Votre remarque est donc, ici encore parfaitement illogique.
Pour ce qui concerne le digestif, nous proposons systématiquement à la fin du repas à tous nos hôtes de leur offrir une boisson chaude ou un digestif. Vous n’avez rien demandé.

Vous évoquez le fromage proposé en supplément que vous avez décliné. Nous ne comprenons pas ce que cela apporte au commentaire, si ce n’est une coquille de plus.

En revanche, votre remarque quant au prix est justifiée. Nous avons en effet récemment modifié notre tarif sur tous les sites en ligne (inflation oblige), mais avons omis de le faire sur celui du comité régional de tourisme. Nous allons nous en charger rapidement, vous prions d’accepter nos excuses à ce sujet, et vous précisons qui si vous nous en aviez parlé, au lieu de feindre la satisfaction face à nous, nous vous aurions naturellement accordé une facturation à l’ancien tarif.

La suite de vos litanies nous semble encore plus risible. « Il n’y a rien à faire autour ». Que dire d’une telle affirmation, si ce n’est qu’elle dénote une nette condescendance citadine en regard du monde rural et de ses beautés, qui semblent vous échapper… Les septs vallées regorgent d’activités et de lieux d’intérêt. Randonnées pédestres ou cyclistes, villages de charme, musées, châteaux… Nous fournissons d’ailleurs de nombreux supports d’information touristique à nos hôtes.

Vous vous plaignez de l’éloignement de ce que vous appelez les « grandes villes », ainsi que des horaires d’ouverture du donjon de Bours. Paradoxalement, vous attribuez 10/10 à la rubrique « J’ai obtenu toutes les informations utiles à la prépartaion de mon séjour »… Pour votre information, des applications de géolocalisation existent de nos jours, et notre localisation exacte est même précisée sur le site sur lequel vous avez réservé. Si notre localisation ne vous convenait pas, vous auriez pu réserver ailleurs. Une fois de plus, vous dénigrez des réalités pour ce qu’elles sont, alors que c’est votre manque d’organisation qui est à blâmer. Quant aux photographies publiées sur le site du comité régional du tourisme, nous n’en sommes pas responsables. Elles visent à promouvoir notre région dans le reste de la France ainsi qu’à l’étranger, ce que vous ne semblez pas avoir compris. Un touriste japonais lisant une brochure présentant la Tour Eiffel et le Mont Saint-Michel dans une agence de voyage tokyoïte ne s’attend pas à ce que l’hôtel proposé sur la même brochure soit à 5 minutes à pieds des deux monuments. Il commence par étudier la géographie locale, avant de réserver un hébergement à un emplacement approprié…

Vous avez effectivement pu profiter du spa durant deux heures sans supplément. La plupart des établissements facturent ce genre de prestation 10 à 15 euros de l’heure par personne… Ce qui ne vous empêche pas d’affirmer que notre tarif est « trop cher ». Nous aimerions savoir sur quelle population statistique vous fondez cette observation. Vous ne semblez pas avoir une connaissance très fine du marché hôtelier. Pour votre information, votre réservation couvre à peine un vingtième de notre facture mensuelle de gaz…

Vous vous plaignez du fait que nous n’avions pas changé l’heure du spa… Quel désagrément cela a-t-il bien pu vous poser ? Vous n’aviez aucune limite de temps, étiez les seuls à l’utiliser, et pouviez simplement consulter l’heure sur votre smartphone si vous en aviez besoin… Vous évoquez également la durée des cycles. Ces derniers sont effectivement de 30 minutes, comme dans la plupart des spas, rien d’anormal à cela. Nous vous avons montré comment lancer un nouveau cycle dès le début de la prestation… Votre conjoint n’était donc aucunement obligé de quitter l’eau comme il l’a fait pour demander de l’aide à Nicolas. Nous ajouterons ici qu’après votre passage, il nous a fallu renouveler l’eau du spa. Nous doutons donc de votre respect de l’obligation de prendre une douche intégrale avant utilisation.

Votre description du petit-déjeuner est amusante également. Vous y laissez une fois de plus libre cours à l’expression de votre jugement subjectif. « Il ne donnait pas autant envie que le descriptif sur le site ». Tout le monde nous dit pourtant le contraire. Vous donnez l’impression de rédiger une critique à charge après avoir lu un roman, étant déçue de son adaptation au cinéma. Pas de rédiger un commentaire susceptible d’aider d’autres hôtes à se projeter.
La table était couverte d’aliments et de boissons que vous vous gardez de mentionner. Nous n’avions effectivement pas préparé de brioche ce matin-là. Est-ce donc si grave? « Les œufs des poules avaient déjà été donnés aux autres invités ». C’est frustrant, effectivement. Mais nous ne pouvons pas forcer nos poules à pondre davantage dans le respect des cycles naturels. Nous servons nos hôtes par ordre d’arrivée dans la salle de petit-déjeuner. Vous étiez les derniers, nous en sommes navrés mais n’y pouvons rien. Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt…

« 3 tranches de jambon blanc fumé et de la coppa. Encore une fois, on s’attend à du choix à ce prix… Pas de fromage non plus.. ». Comme à tous nos hôtes, vous vous avons proposé du fromage, vous n’en avez pas demandé. Voyant que vous n’aviez presque rien mangé la veille, nous vous avons effectivement servi une petite assiette de charcuterie, pour éviter de gaspiller trop de nourriture. Nous aurions parfaitement pu vous servir à nouveau, et même plusieurs fois. Nous vous l’avons d’ailleurs proposé, comme à tous nos hôtes. Vous n’avez rien repris.

Le soi-disant « fruit moisi » que vous mentionnez est une pomme du jardin qui avait reçu un coup, qui ne se voyait pas la veille quand nous avons composé le plateau de fruits, mais qui laissait effectivement paraître une teinte brunâtre sur le côté du fruit le lendemain matin, ce que nous n’avions pas remarqué, puisque cette pomme était au centre du panier. Rien de bien méchant donc. Il y avait dans la corbeille de nombreux autres fruits que vous auriez pu choisir. Ici encore, nous n’apprécions pas le fait que vous affirmiez devant nous que tout vous semble parfait, pour ensuite rédiger ce genre de commentaire. Nous pensons que vous ne partagez pas les valeurs d’une maison d’hôtes telle que la nôtre, et vous suggérons les buffets standards d’hôtels de chaîne qui correspondront sans doute mieux à vos attentes.

« Les prix sont beaucoup trop chers. Les équipements et services méritent d’être revus pour monter en gamme ». Qui êtes-vous donc pour vous exprimer ainsi ? Les rares établissements de la région qui proposent des équipements et services supérieurs aux nôtres sont de grandes structures qui ne souffrent pas la comparaison avec une petite maison d’hôtes telle que la nôtre, et qui pratiquent des tarifs deux à trois fois supérieurs. Nous vous suggérons donc d’étudier le marché avant d’affirmer de pareilles sottises.

Enfin, votre allusion quant aux horaires d’ouverture et leur prétendue inadéquation aux tarifs que nous pratiquons achève de démontrer l’impertinence de votre commentaire… D’une part, nous sommes une maison d’hôtes, et non un hôtel doté d’une réception 24h/24, et nous tenons cette maison d’hôtes à deux en cumulant cette activité avec nos obligations professionnelles car, contrairement à ce que vous semblez penser, nous ne pouvons pas vivre d’une telle entreprise, tant les charges sont importantes. D’autre part, nos horaires et tarifs étant clairement indiqués en ligne, si ces derniers vous semblaient inappropriés, pourquoi diable avez-vous réservé?

Nous sommes heureux de lire que vous ne souhaitez plus nous rendre visite et vous en remercions, tel est d’ailleurs le souhait que nous formons après une telle expérience.

Nous souhaitons beaucoup de courage aux hôtes qui vous hébergeront à l’avenir, et vous adressons nos meilleures salutations.

Maison de Plumes.