Au Cœur du Village sur la côte d'Opale :loft de luxe et spa privatif, Merlimont à 15min

Ce weekend, on prend la direction de la Côte d'Opale : les paysages de bord de mer grandioses à Merlimont, Berck..., l'architecture élégante du Touquet ou encore la charmante cité fortifiée de Montreuil-sur-Mer. À 5 min de la sortie d'autoroute A16, dans l'arrière-pays côtier mais à seulement 10 min de tous ces spots envoûtants, Patricia et Laurent vous accueillent « Au cœur du village » à Saint-Aubin. Depuis l'extérieur, on ne soupçonne pas que ce duo complice a TOUT bâti de ses propres mains (du sol au plafond, en passant par la fabrication des têtes de lits ou les porte-manteaux...) pour devenir aujourd'hui un petit village paisible constitué de gîtes, de chambres d'hôtes, d'un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, hammam, bain froid, spa (en accès libre) et même un restaurant à la déco épurée presque à l'état brut.

C'est dans le gîte, ou plutôt le loft « Aventure », installé à l'abri des regards, que vous allez vous retrouver en amoureux. 60 m² pour paresser en toute intimité : lit king-size (200×200 cm) pour très bien dormir, habillé d'anciennes poutres et d'une tête de lit en bois brûlé, et depuis le lit, séance de cinéma en duo grâce à l'écran géant et son vidéoprojecteur, la cheminée à vos pieds, une douce chaleur qui détend après une journée au grand air... Derrière de lourdes portes en bois à galandage se cache un espace bien-être avec un spa et un hammam privatifs où le corps se délasse et l'esprit se vide en toute liberté… Et… une cuisine si l'envie d'épater votre moitié en concoctant un petit plat se fait sentir… C'est aussi là que vous goûterez à toutes les préparations sucrées-salées de Patricia au petit-déjeuner : brioche, gâteaux divers maison, yaourts maison… Des saveurs réconfortantes qui éveillent la gourmandise dès le matin. Vous souhaitez organiser une surprise ? Pensez à mettre Patricia dans la confidence : fleurs fraîches, champagne, bougies, pétales de rose, planche de charcuterie et fromages des 2 Caps… Tout sera prêt à votre arrivée, pour un moment à deux sans aucune distraction.

Pour le dîner, laissez la voiture sur le parking ! À 20 mètres, le restaurant bistronomique de Patricia et Laurent, avec sa déco et sa cuisine éco-responsable, rendra votre parenthèse en amoureux encore plus idyllique. À la carte : Tartare de thon, gingembre, cébette, amandes torréfiées ; Lieu jaune, émulsion coquillage, pépinettes, céleri ; Osso buco de veau, linguine basilic ; Crème brûlée à la Chartreuse… Une qualité des produits et un service soigné pour fêter vos retrouvailles, et s’offrir un vrai plaisir des sens.

Le jour se lève… on se glisse une dernière fois dans le spa ou le hammam pour libérer les toxines, déverrouiller les muscles et accueillir la journée l’esprit léger, puis on chausse ses baskets. Au départ de votre loft : marche tranquille à pied ou à vélo pour s'oxygéner dans les paysages de campagne via un circuit de 8 km (Patricia peut même vous faire livrer des vélos ou un tandem ou encore des trottinettes électriques), cheminement à travers les dunes de Merlimont sur un sentier de planches, flânerie le nez en l'air dans les ruelles de Montreuil-sur-Mer à la découverte des artisans locaux (ici un potier, là un bijoutier…). Psst : la Baie d'Authie est à seulement 12 km. Depuis le petit port de la Madelon à Groffliers ou la plage des phoques à Berck, la vue est tout simplement ma-gi-que ! Une bouffée d’air pur, une pause pour tous les sens et un ressourcement à l'état pur.