Romance et bien-êtreau Moulin de Valérie, à 20min du Touquet-Paris-plage

Envie de grand air et de moments de respiration en bord de mer ? De balades piano-piano à travers dunes et forêts de pins ? D’émerveillement devant les villas d’architectes contemporaines du Touquet ou les élégantes demeures Belle Époque d’Hardelot, sans oublier son château fort qui abrite aujourd’hui un théâtre ? Ou encore les ruelles pavées et remparts de la cité fortifiée de Montreuil-sur-Mer, décor emblématique des Misérables de Victor Hugo ? Marchés animés — celui du samedi matin au Touquet est incontournable —, shopping-plaisir… ici, l’art de vivre se décline au gré des envies.

À Frencq, en pleine campagne, la maison d’hôtes Au Moulin de Valérie bénéficie d’une situation idéale entre Le Touquet-Paris-Plage et Hardelot, à seulement dix minutes en voiture. Après avoir exploré les stations balnéaires chics et vivantes de la Côte d’Opale, même lorsque le rythme ralentit, place à une véritable échappée hors du temps.

C’est aussi le point de départ parfait pour de belles parenthèses nature à deux. Au Touquet, direction la Canche, le long d’un sentier paisible de deux kilomètres, accessible aux piétons comme aux vélos. Entre les deux rives, certains chemins mènent vers la mer, offrant depuis les dunes des panoramas waouh sur l’horizon, tandis que d’autres s’enfoncent dans la forêt de pins, enveloppante et silencieuse. Tout au bout, la baie de Canche se dévoile, majestueuse. On s’y pose chez Base Nord, près de la grande cheminée, pour savourer un chocolat chaud ou prolonger l’instant autour d’un bon repas, dans une ambiance chaleureuse.

Pour les amoureux de marche, le décor se fait plus sauvage encore. Depuis le château d’Hardelot, une boucle de 12 kilomètres serpente entre pins et essences variées, suit le chemin des Juifs, avant de déboucher sur la plage. Les blockhaus ponctuent le paysage, le sentier se poursuit dans le sable, et soudain la vue s’ouvre, spectaculaire, à couper le souffle.

De retour Au Moulin de Valérie, votre chambre d’hôtes Graine d’Épeautre à la décoration shabby chic et romantique vous attend. Les teintes douces invitent à se poser et à savourer le calme environnant. Valérie, animée par une vraie passion de recevoir, est aux petits soins. Tandis que vous paressez à deux dans votre spa privatif, installé dans le jardin illuminé de guirlandes et réchauffé par les flammes du brasero, elle peut vous préparer de jolies assiettes généreuses mêlant produits du terroir « terre et mer » et dessert maison, à déguster en toute intimité. En attendant le dîner aux chandelles, commandez champagne et amuse-bouches faits maison pour trinquer à votre weekend.

Depuis le spa sous les étoiles, le murmure de la petite cascade qui traverse le jardin vous enveloppe : vous séjournez dans un ancien moulin à eau. Le temps semble suspendu. Après une nuit douce et réparatrice, le réveil se prolonge en peignoir autour d’un dernier bain bouillonnant, avant un petit-déjeuner 100 % local et fait maison : madeleines, brioche perdue, jus d’orange pressé, yaourts fermiers et fromages du terroir — Sablé de Wissant, Écume de Wimereux, Fleur d’Audresselles.

Au Moulin de Valérie, une parenthèse hors du temps pour se retrouver, respirer et resserrer les liens, face à la beauté brute et apaisante de la Côte d’Opale.