Dans les Dunes de Flandre : nuit en lodge nordique, avec bain finlandais, sauna et dîner-kota

Bienvenue chez Nü-De, à Zuydcoote, au cœur du Grand Site de France des Dunes de Flandre. La plage et les dunes ne sont qu'à cinq minutes à pied. Mais avant d'aller respirer l'air iodé, posez les valises... Votre voyage commence ici.

Aujourd'hui, cap vers le Grand Nord. Bienvenue au Valhalla Lodge, un cocon inspiré des cabanes de chasseurs finlandais, où le bois, le feu et les lumières douces invitent instantanément à ralentir. Ici, on oublie les notifications, les horaires, le bruit du quotidien. On retrouve simplement le plaisir d'être ensemble.

Enfilez vos peignoirs. Le sauna traditionnel crépite, chauffé au feu de bois. Quelques instants plus tard, glissez-vous dans le bain nordique fumant, chauffé lui aussi à la bûche, entre 36 et 40°C. La chaleur enveloppe les épaules, l'air frais caresse le visage... Ce contraste si typique des pays nordiques procure une sensation de bien-être incroyable. Vous échangez quelques mots, puis plus rien. Juste le crépitement du feu, le souffle du vent dans les feuillages et cette impression délicieuse que le temps s'est enfin arrêté.

Quand vient l'heure du dîner, inutile de quitter votre refuge. Tout est prévu. Direction le Kota Grill, une authentique cabane scandinave construite autour du feu. Vous préparez ensemble votre repas, confortablement installés autour des braises. Les flammes dansent, les verres s'entrechoquent, les conversations s'étirent... Voilà le genre de soirée dont on se souvient longtemps. Et si vous souhaitez pousser encore un peu plus loin cette parenthèse, Jessica et Géraud, vos hôtes, sont aussi praticiens bien-être et proposent des massages en solo ou en duo. Votre lodge est à l'image de cette expérience : insolite sans renoncer au confort. Lit king-size, salle d'eau, kitchenette, terrasse végétalisée... tout est pensé pour que vous n'ayez qu'une seule chose à faire : profiter de l'instant.

Demain matin, le petit-déjeuner vous attend. Viennoiseries, café fumant et gourmandises locales vous donnent des forces pour aller découvrir les environs. La plage de Zuydcoote est à quelques centaines de mètres seulement. Le "plat pays" ? Pas ici ! Les Dunes de Flandre dessinent un paysage vallonné où les oyats ondulent sous le vent. Marchez jusqu'à la mer, laissez vos pas s'effacer sur le sable, installez-vous en terrasse face aux vagues à La Grande Marée et regardez les kite-surfeurs danser au-dessus de l'eau.

Envie de prolonger l'évasion ? Les sentiers serpentent au milieu des dunes, parfois jusqu'aux épaves de bateaux de la Seconde Guerre mondiale qui réapparaissent à marée basse. À l'heure du déjeuner, poussez la porte de l'estaminet Le Gallion, une excellente adresse à quelques minutes d'ici. Puis prenez la direction de Dunkerque. Grimpez à bord de la Duchesse Anne, le plus grand voilier visitable de France, laissez-vous surprendre par les expositions du LAAC et son jardin de sculptures, ou montez tout en haut du beffroi Saint-Éloi. Après les dernières marches, la vue sur le port, la mer et les toits de la ville est spectaculaire. L'endroit parfait pour se dire qu'on reviendra... très vite.