Gîtes du Vieux Saule :évasion et découvertes nature près d'Hesdin-la-Forêt

Nichée au bord de la rivière La Canche, Vieil-Hesdin est un village aux 1000 ans d’histoire, parfait comme point de départ pour explorer les Villages Patrimoine des 7 Vallées. Ces villages de charme, où serpentent des cours d’eau paisibles entourés de prairies verdoyantes, révèlent un patrimoine remarquable – églises millénaires, donjons, chapelles, corps de ferme aux lignes typiques, moulins pittoresques… une ambiance bucolique idéale pour se ressourcer.

Chaussez les baskets, bâton de marche en main et sac sur le dos et suivez les circuits ponctués d'anecdotes et de légendes locales. Des circuits mêlant architecture et nature. Par exemple : au départ d'Hesdin, après avoir flâné dans les rues pittoresques de la ville au moyen d'une tablette mise à disposition par l'Office de tourisme, vous traverserez la forêt domaniale d'Hesdin en longeant une partie de la rivière La Ternoise, un circuit de 8km idéal pour se dégourdir les jambes ! Les bons marcheurs pourront s'aventurer dans le paysage des 7 Vallées depuis le gîte en suivant un parcours de 15 km ! On vous conseille aussi le charmant village 4 fleurs de Boubert-sous-Canche autour duquel une belle randonnée de 10 km traverse la vallée verdoyante et emprunte une portion d'un GR.

Hesdin, petite ville d’art et de charme

À seulement quelques kilomètres de Vieil-Hesdin, Hesdin est une petite ville d’environ 2500 habitants à l’architecture typique du Nord – façades en briques, ruelles pavées, places ombragées et maisons entourées de cafés et de boutiques artisanales. Son beffroi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, domine la ville et rappelle son riche passé médiéval et Renaissance. Flânez dans ses rues, découvrez les maisons à colombages, et laissez-vous charmer par l’authenticité des façades, l’ambiance des marchés et cette douceur de vivre qui invite à la pause café en terrasse.

Cette escapade est aussi l’occasion de rencontrer un territoire vivant et créatif. À Hesdin et dans les villages alentours, artistes et artisans ouvrent leurs ateliers, partagent leur passion et racontent leur lien au territoire. Peintres, céramistes, sculpteurs ou créateurs inspirés par la nature environnante participent à l’identité culturelle des 7 Vallées et offrent de belles rencontres, souvent inattendues, toujours authentiques.

La Canche, comme terrain de jeu

Par temps chaud, vous apprécierez aussi les paysages de la Canche au fil de l'eau. Au départ d'Hesdin, une belle descente en canoe-kayak jusque Beaurainville vous attend. Les bains de nature dans les jardins comme à Séricourt (les sculptures de buis y sont impressionnantes !) ou pépinières sont aussi de vrais lieux de balade au vert à travers les plantes et fleurs de saison. Autre surprise : vous êtes tout près d'Azincourt, un des champs de bataille de la guerre de Cent Ans ! Un incontournable du coin !

La Vallée regorge de fermes où aller faire son marché directement chez le producteur : crèmerie, fromagerie, fruits et légumes, miel, bières locales... Vos hôtes Martine et Arnaud pourront vous conseiller.

Après l’effort, place à la gourmandise !

Sur place, rencontrez des producteurs locaux sur les marchés ou directement à la ferme pour des fruits et légumes de saison, du miel, des bières artisanales, des crèmeries et fromageries – une vraie immersion dans les saveurs du terroir. À Hesdin, on aime s’attabler à la crêperie bohème, pour une pause conviviale et décontractée autour de galettes généreuses, dans une ambiance chaleureuse. Pour une expérience plus gastronomique et ancrée dans le terroir, Le Vecteur invite à rencontrer un chef passionné, qui sublime les produits locaux et de saison dans une cuisine sincère et inventive. Une belle façon de prolonger la découverte du territoire à travers ses saveurs. Et pour les amateurs de tradition, la brasserie-restaurant La Belle Epoque en centre-ville offre une cuisine de style bistrot avec terrasse au bord de la Canche – idéale pour un déjeuner au soleil après une matinée de découvertes.

Et pour savourer pleinement ces instants, votre gîte du Vieux Saule appelé "L'Iris", à Vieil-Hesdin, devient un véritable cocon. Imaginé et conçu avec soin par Martine et Arnaud, il mêle matériaux de qualité et esprit vintage dans une atmosphère chaleureuse. Avec son accès indépendant, sa terrasse privative ouverte sur un vaste jardin et ses équipements pensés pour le confort, il offre un cadre idéal pour se retrouver, se reposer et profiter des produits du terroir glanés au fil des rencontres. Un week-end ici, c’est une promesse de simplicité, d’évasion et de découvertes, au cœur d’un territoire authentique et inspirant.