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Les Beaux jours en Baie de Somme :évasion active depuis une chambre d'hôtes de charme

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Saint-Valéry-sur-Somme - Le Hourdel vu du cielHauts-de-France Tourisme / Stéphane Bouilland
À partir de 160€ / 2 nuits
Aucune commission !
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Marcher, pédaler, respirer… et régénérer corps et âme

Labellisée parmi les plus belles baies du monde et Grand Site de France depuis 2011, la Baie de Somme, l’un des cinq Parcs naturels régionaux des Hauts-de-France, déploie aux beaux jours une énergie douce et vivifiante. Car ici, l’expérience est résolument active, mais toujours accessible. À pied ou à vélo, chaque sortie devient une occasion de se reconnecter à la nature et de savourer l’instant. Depuis Le Crotoy, avec son port de pêche et sa plage exposée plein sud, on longe la digue, le pas léger, le regard attiré par les reflets de la baie. On marche sur le sable, on observe les oiseaux, on s’arrête simplement pour profiter de la lumière qui évolue au fil de la journée.


À Saint-Valery-sur-Somme, élu 2ᵉ village préféré des Français, la découverte se fait pas à pas. Ruelles pavées, remparts, panoramas ouverts sur la baie : marcher ici, c’est prendre le temps d’observer et de s’imprégner de l’atmosphère. La balade se prolonge volontiers par la découverte de l’herbarium des remparts, un lieu poétique et vivant, avant une pause gourmande chez les artisans locaux. En fin de parcours, on s’accorde un moment de détente à la buvette du Mouton, posée sur le sable au bout de la digue, pour prendre un verre les pieds dans le sable face à la baie.


Depuis Nouvion, les idées d’escapades ne manquent pas. À quelques kilomètres, la visite des jardins de Valloires s’impose comme une parenthèse bucolique incontournable : jardins à la française, jardin à l’anglaise, collections botaniques… une promenade idéale à la belle saison, entre couleurs, parfums et sérénité.


Votre hôte Sarah pourra également vous conseiller sur les différentes propositions de sorties guidées : une traversée de la baie, une boucle au départ des écluses du Crotoy ou de la réserve naturelle (ndlr : les sorties dans la réserve ne sont pas autorisées aux chiens), ou encore une sortie d’observation des phoques au Hourdel. Les activités s’adaptent aux dates de séjour et aux horaires des marées, pour une expérience toujours au plus près de la nature.


Pour une immersion plus intense, on s’aventure dans la baie à marée basse, accompagné d’un guide nature. Bien chaussés, on progresse sur les sables et les vasières, sollicitant l’équilibre et les muscles profonds. On glisse parfois, on rit souvent. Entre 1h et 3h de marche, ces sorties au départ du Crotoy ou de Saint-Valery offrent un véritable bain de nature, propice à la déconnexion et à la revitalisation.


Munis du plan fourni par votre hôte, les marcheurs les plus motivés pourront emprunter le sentier d’accès à la mer de Saint-Quentin-en-Tourmont, dans le Marquenterre. Ce tronçon fait partie d’un superbe circuit de 16 km, appelé Sentier des Bergers ou boucle des Crocs.

Au programme : 4 km (aller) de marche sportive dans le sable, à travers la forêt de pins et les oyats, avant de déboucher sur un paysage dunaire à couper le souffle. Le regard s’ouvre sur la mer, les bouchots alignés et, au loin, quelques chars à voile. Une expérience immersive et profondément régénérante, idéale pour se vider la tête et se reconnecter à l’essentiel. C'est d'ailleurs le coup de coeur de votre hôte/


Après l’effort, place à la détente. À moins de dix minutes de la baie, la maison d’hôtes Les Beaux Jours en Baie de Somme, à Nouvion, offre un havre de calme. Dans les chambres Les Petits Papillons, Le Poisson Volant et Le Nid du Chat, chacune avec son ambiance propre, on se repose, on savoure le silence et la douceur du lieu. Chaque chambre dispose du nécessaire pour dîner sur place, en toute liberté, après une journée bien remplie. Et le jardin joliment fleuri et aménagé donne des envies de pauses apéritives et autres moments conviviaux...


Votre hôte, Sarah, attentive et bienveillante, prolonge l’expérience par des moments gourmands : petit-déjeuner local et bio, plateau de fromages et charcuteries de la fromagerie 13-46 de Crécy-en-Ponthieu, fruits de mer du Crotoy ou menu imaginé par un chef local (La Clé des Champs). Des saveurs locales, parfaites pour accompagner un séjour nature en Baie de Somme aux beaux jours.

Ce séjour en printemps-étéCe séjour en printemps-étéCe séjour en printemps-été activé
Ce séjour en automne-hiver
Baie de Somme : grande aigretteHauts-de-France Tourisme / Stéphane Bouilland

Le parc ornithologique du Marquenterre

Haut lieu de l'ornithologie réputé en Europe à la découverte de 300 espèces d'oiseaux.

Argoules : jardins fleuris de l'abbaye de ValloiresHauts-de-France Tourisme / Stéphane Bouilland

Les Jardins de Valloires à Argoules

A 20 min, bain de couleurs et d'esthétisme avec l'abbaye en fond de carte postale.

Abbeville : vitraux Manessier de l'église du Saint-Sépulcre 1IMG-20260203-WA0031Hauts-de-France Tourisme / Jean-Philippe GOLD

Les vitraux de Manessier à l'église St Sépulcre d'Abbeville

Jeux de couleurs vibrantes et formes abstraites transforment la lumière en une expérience spirituelle et moderne.

Saint-Quentin-en-Tourmont : sentier d'accès à la mer 01Hauts-de-France Tourisme / Maïté Domisse

Sentier de randonnée d'accès à la mer

3km de sentier où chaque pas sur le sable mène vers l’horizon, entre parfum des pins et souffle iodé de la mer.

À partir de 160€ / 2 nuits

Hors options en supplément
  • - Les 2 nuits pour deux personnes en chambre d'hôtes "Les petits Papillons", "Le Poisson volant" ou "Le Nid du chat" - Les petits-déjeuners à base de produits locaux et bio pour deux

Conditions d'annulation

En cas d'annulation moins de 30 jours avant la date d'arrivée, l'acompte reste acquis à l'hébergeur qui se réserve le droit de réclamer le solde du montant du séjour. Un report de séjour peut être proposé (extrait des CGV de l'hébergeur, l'intégralité des CGV applicables à ce séjour est accessible après avoir cliqué sur "réserver").

Vous allez apprécier les attentions de Sarah :

  • Elle propose d'organiser la sortie nature guidée de votre choix. Elle connait quasi tous les circuits et les guides nature ! 🥾
  • Et en plus, si vous manquez de matériel, elle vous prêtera le kit du parfait randonneur avec des bottes en caoutchouc pour se rendre dans la baie, des jumelles, un poncho si pluie, un sac à dos et une gourde. 🎒

Services offerts par l'hébergement

A réserver à l'étape suivante.

  • Nouvion : chambre d'hôtes Les Beaux Jours en baie de Somme 29

    Lit(s) fait(s) à l'arrivée

    Il sera prêt à votre arrivée. Posez simplement les valises.

    Offert/inclus
  • iStock-1723047832 serviettes

    Linge fourni, peignoirs, chaussons, etc

    Le linge de toilette est fourni ainsi que les produits de toilette.

    Offert/inclus
  • Nouvion : chambre d'hôtes Les Beaux Jours en baie de Somme 59

    Petit-déjeuner

    Fromages, œufs, céréales bio, fruits, jus de pommes fermier, laitage bio, pains spéciaux, confitures maison ou bio...servis dans la salle à manger, en chambre sur demande ou pour les petits-déjeuners tardifs.

    Offert/inclus

Options en supplément

A réserver à l'étape suivante.

  • Nouvion : chambre d'hôtes Les Beaux Jours en baie de Somme 56

    Repas, planches, bocaux…

    Réservez une planche de charcuteries et fromages locaux ou un plateau de fruits de mer avec ou sans boisson et attablez-vous dans votre chambre.

    Sur demande
  • Baie de Somme : randonnée sortie nature avec le guide Maxim Marzi 13

    Balade accompagnée

    Sarah peut réserver pour vous une sortie nature en baie accompagnée d’un guide certifié.

    Sur demande
  • Nouvion : chambre d'hôtes Les Beaux Jours en baie de Somme 41

    Boissons

    Demie bouteille de Perlé de Groseilles, ou bouteille de vin rouge ou vin blanc issu de l'agriculture biologique. Commandez ce qui vous fait plaisir.

    Sur demande

SARAH, votre hôte Chambres d'hôtes Gîtes de France N°G1703 (Beaux jours en Baie de Somme)

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Venez partager l’esprit des Beaux Jours, une maison d’hôtes chaleureuse avec 4 chambres pleines de charme. Ici, on prend le temps d’échanger, de découvrir les trésors de la région et de savourer la douceur d’un séjour simple et vrai.

Annonce d'un particulier SIRET :

Suggestions pour personnaliser votre séjour

Position de l'hébergement

11 rue du Chaufour, 80860 NOUVION

Les adresses recommandées :

l'Office de Tourisme

l'hébergeur

La spécialité locale à goûter

Hauts-de-France Tourisme / Nicolas Bryant

Le gâteau battu

Ce gâteau est extra, il ressemble à la brioche, mais est beaucoup plus riche en beurre et en œufs. La pâte est plus aérée et moelleuse que la brioche traditionnelle.

Pourquoi « battu » ? Parce que la pâte est battue à la main. C'est ce long battage qui donne cette pâte aérienne, souple et légère. Le gâteau battu se savoure à tout moment de la journée mais aussi à l'apéro avec du champagne ou pour une entrée en l’associant avec une tranche de foie gras, c’est un vrai délice !

Vous pouvez tenter de le faire vous-même mais l’élément essentiel pour le réussir est d’avoir le moule du gâteau battu. Il est en vente à la quincaillerie Demortain dans le petit bourg de Rue à 8 km du Crotoy.


Allez c’est parti pour la recette !

Il faut mélanger dans un saladier 125g de farine, 5 jaunes d’œufs, 125g de beurre tiédi, 85g de sucre, 25g de levure et un peu de sel. Mélanger bien puis il faut pétrir ce mélange à la main pendant 20 à 25 minutes et laisser reposer 1 heure. Rabattre lorsque la pâte est montée, laisser reposer 1 autre heure et rabattre à nouveau. Verser dans le moule beurré (le vrai moule comme chez le quincailler) et laisser monter pendant 1h – 1h30, cuire 20 minutes à 170°C.

Ou si vous préférez l’acheter directement, on vous conseille les boulangeries FREVILLE situées à Abbeville, Saint-Valery, Cayeux ou Quesnoy-le-Montant.

Votre hôte Sarah aime particulièrement celui de Xavier Bourgeois à Friville-Escarbotin, que l’on peut aussi acheter à l’Intermarché de Saint-Valery et celui d’Alain Devisse à Abbeville. Tous deux ont gagné trois fois le premier prix du meilleur gâteau battu.🥇



Envie de limiter l'empreinte-carbone de votre séjour ?

Ce séjour a été conçu par:

💕 Son coup de coeur sur place :

Le Crotoy, un véritable havre de paix. La vue sur la baie y est magique ✨

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