Bonjour, je m'appelle Amélie Votre correspondante locale à l’Office de tourisme

Je suis Amélie, native d’Hesdin la Forêt, et depuis mon arrivée à l’Office de tourisme en 2005, j’ai à cœur de vous faire découvrir les 7 Vallées en toutes saisons. Printemps, été, automne ou hiver : chaque période a son charme et ses expériences à offrir.

Ici, on prend le temps de s’oxygéner sur nos sentiers de randonnée, qu’ils soient pédestres, cyclo, VTT ou équestres. On se régale aussi sur nos marchés, avec une mention spéciale pour celui d’Hesdin la Forêt, chaque jeudi matin : un véritable voyage gustatif où les producteurs locaux partagent avec passion leur savoir-faire et leurs produits.

Côté assiette, les restaurateurs des 7 Vallées subliment les trésors du terroir au fil des saisons. Mon coup de cœur ? Les crêpes Suzette du chef Christophe Dubois au restaurant La Bretèche, à Hesdin la Forêt. Un dessert qui a le goût des souvenirs d’enfance : celui que ma grand-mère préparait avec tant d’amour.

Et pourquoi “7 Vallées” ? Tout simplement parce que sept cours d’eau traversent nos jolies contrées. L’activité phare pour en profiter reste le canoë, qui vous promet de merveilleux moments au fil de l’eau.

Les 7 Vallées, c’est aussi une terre d’artisans. J’aime particulièrement vous emmener à Marles-sur-Canche, l’un de nos villages patrimoine, où Hombeline vous initie à l’art de l’osier. Ici, le bonheur c’est d’être acteur de son séjour : on participe à des ateliers variés, de la sculpture au raku, en passant par l’aquarelle ou le vitrail.

Alors, envie de tenter l’aventure ? Appelez-moi ! Je serai ravie de vous composer un séjour sur mesure. À bientôt dans les 7 Vallées.